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Food Policy: regolare l’accesso e il consumo di cibo per rendere sostenibile il futuro delle città.

Food Policy: regolare l’accesso e il consumo di cibo per rendere sostenibile il futuro delle città.

da Marco Taverna | Mar 1, 2016 | Marzo 2016, News

( da nonsoloambiente.it) 16 feb 2016 La sostenibilità dei sistemi alimentari è sempre più spesso influenzata dall’organizzazione urbana, dal 2008 infatti più della metà della popolazione si è trasferita a vivere nelle città; in questo senso i cicli alimentari...
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