Il Gruppo Cremonini attraverso INALCA controlla, tra le poche aziende italiane, tutta la catena produttiva dall’allevamento , alla lavorazione delle carni fino alla distribuzione.

Non ha pubblicato il Bilancio Sociale ma si possono verificare le potenzialità di una rendicontazione organica, allorché si rileva la attenzione all’ambiente, il risparmio energetico, il progetto “ Il Treno Verde” su Chef Express in cui prodotti biologici sono inseriti nel menù.

Lo spazio dedicato a Ricerca, Qualità e Sicurezza è molto ben espresso.

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